Le Domaine Reine Juliette allie tradition et technologie

Tradition, à travers l’héritage de plusieurs générations de vignerons qui se sont transmis l’indispensable savoir-faire vers une recherche constante de la qualité afin de tendre vers la perfection.

Technologie, indispensable de nos jours, les outils modernes atténuant la pénibilité au travail, plus de sécurité, plus d’hygiène et un plus grand respect de l’écologie. Pour toutes ces raisons le Domaine Reine Juliette est à la pointe du progrès.

La cave est équipée de cuves inox, d’égrappoir, de pressoir pneumatique …

Elle est climatisée et dotée d’un système de maitrise de température qui permet d’élaborer des vins aux qualités gustatives optimales, affirmant la typicité de leurs origines.

En 2018, 6 organisations professionnelles impliquées dans le déploiement de la Haute Valeur Environnementale ont créé une association d’échange sur l’application de la HVE dans leur filière. Aujourd’hui l’association rassemble tous les acteurs (production, transformation, distribution, collectivités locales, acteurs du conseil agricole) afin de partager leurs expertises et participer au déploiement à grande échelle d’une agriculture de Haute Valeur Environnementale.

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